Hacemos tortilla!

Spanskgruppa på 8.trinn hadde litt praktisk spansk på skolekjøkkenet! Velfortjent avbrekk etter ett helt år med verb og glosepugging. Vi gjennomgikk oppskriften først, så jobbet gruppene sammen om å lage spansk Omelett(tortilla). Alle var godt fornøyde og de fleste syntes at det smakte bra.Vil du prøve selv? Her er oppskriften:

Tortilla Espanola

5 egg (vispes)
4 store poteter (skjæres i skiver)
1 løk (skjæres i skiver)
Olivenolje (til steking)
salt (ca 1 ts)

Fremgangsmåte:

Stek potet og løkskivene i oljen til en gylden farve og potetene er myke. Sil av oljen, og bland potetene og løken med vispet egg. Smak til med salt. Stek blandingen med litt olje i stekepannen. Stekes langsomt på svak varme. Snu tortilla'en før servering!

Buen apetito!